Быстрый поиск товара
 Мой аккаунт
  • Москва, поселение Сосенское, Калужское ш., 22-й км, стр.10 этаж 1, Линия 9, павильон 068-078
  • td-moskab@mail.ru
  • .moskab
пн-пт 09:00 - 18:00
Сб -Вс, выходной

Ваша корзина пуста!

Барбарис сушенный (плоды) 106
Есть в наличии 8.00 $8.00 Нашли дешевле?
Наличие: Есть в наличии
Модель: 3316-01
Цена за: 1 кг.
Минимальное количество для заказа: 1000 кг.

Барбарис – это уникальная и неповторимая специя, которая представляет собой красивую и продолговатую ягоду, растущую на самом колючем кусте.

Кустарник барбарис произрастает практически везде, за исключением Австралии и Антарктиды. Так как он растет в любой дикой природе, народ назвал эту специю таким же диким названием – «берберис» или кислянка.

Барбарис стал популярным не только из-за колючек, но и ароматных, кисло-сладких ягод, которые придадут изысканность любому блюду. Но, есть одно условие – барбарис обязательно нужно собирать в слегка подмороженном, виде. В этом случае ягоды сохранят огромное количество полезных свойств.

 Род кустарника барбарис насчитывает боле 500 видов, которые отличаются друг от друга цветом, вкусом и ароматом.

 

В чем польза?

 

Народная медицина рекомендует активное применение всех составляющих барбариса: плоды, листья, корни и кора растения.

Барбарис – это совершенное сочетание вкуса и полезных свойств, которые понравятся каждому человеку. В составе барбариса имеются витамина: Е, К, С, А, органические кислоты, пектин, дубильные вещества, макро и микроэлементы, аскорбиновая кислота, берберин, кумарин и В-каротин.

Специя обладает рядом положительных свойств, которые обеспечивают здоровье всего организма.

 

Полезные свойства:

·                способствует профилактике простудных заболеваний;

·                защищает ротовую полость от воспаления;

·                обладает желчегонными свойствами;

·                восстанавливает работу поджелудочной железы;

·                укрепляет стенки капилляров;

·                способствует избавлению от диареи и отравлении;

·                очищает кровь от вредных веществ;

 

Противопоказания

 

Барбарис не рекомендуется к употреблению:

·                при употреблении успокоительных препаратов;

·                людям, имеющим склонность к сахарному диабету;

·                родившим и кормящим мамам;

·                беременным женщинам;

·                людям, имеющим склонность к гепатиту или циррозу печени.

·                при индивидуальной непереносимости;

 

Как правильно заготавливать барбарис

 

Для сохранения всех полезных свойств барбариса, его следует собирать в определенное время и заготавливать при специальных условиях.

Для самостоятельной заготовки барбариса, ягоды следует собирать поздней осенью. До начала сбора ягод, следует обратить внимание лишь на полностью созревшие плоды, которые успели накопить в себе огромное количество полезных элементов. Собранные ягоды следует выложить на противень и сушить при температуре 40 градусов, постепенно увеличивая её до 60º. Готовые ягоды должны полностью высохнуть, показателем готовности которых станут неслипающиеся ягоды. Готовый сушеный барбарис следует хранить в сухом месте.

Если нет желания собирать и заготавливать специю, купить барбарис можно и в обычном магазине.

 

Применение

 

Барбарис применяется в различных сферах: кулинарии, медицине, косметологии, и даже в быту.

В кулинарии, из сушеных ягод барбариса получают ароматные компоты, сиропы, варенье и мед, каждый из которых не только укрепляет организм, но и защищает его от возможных заболеваний.

В косметологии, барбарис используется в роли скраба для очищения верхнего слоя эпидермиса.

В бытовых условиях, барбарис применяется для окрашивания кожи и шелковых тканей.

 

 

Где купить сушеный барбарис

 

Для того, чтобы купить барбарис, следует ориентироваться на проверенные магазины, которые успели зарекомендовать свое качество.

Специалисты и кулинары рекомендуют приобретать барбарис оптом, ведь оптовые покупки позволяют значительно сэкономить бюджет.

Если вы хотите приобретать сушеный барбарис по наиболее приемлемым ценам, выбирайте интернет магазины, которые не расходуют средства на аренду торговой площадки, поэтому их цены будут более приемлемы для каждого человека. Барбарис – это отличный продукт, сушеные плоды которого, станут незаменимым ингредиентом всех ваших блюд!

 

Характеристики
Кратность товара 1 кг
Тип товара Рассыпчатый
Цвет Красный
Форма Овальный
Упаковка Коробка 10 кг
Вид упаковки Картонная коробка
Страна производителя ИРАН